Wilde Kräuter am Götzenbachsee

Rund um den Götzenbachsee fanden die knapp 30 Teilnehmenden am
18. Mai allerlei schmackhafte Wildpflanzen. Bei der Familienveranstaltung „Wildkräuter erleben“ der Ortsgruppen Eschach und Untergröningen drehte sich schließlich alles um Brennnessel, Gänseblümchen und Co. Auf dem Rundweg wurden die wilden Kräuter spielerisch kennengelernt, probiert, gesammelt und einiges Interessantes übermittelt.

Krönender Abschluss war die gemeinsame Zubereitung verschiedener Gerichte am und überm Lagerfeuer. Alle halfen kräftig mit, so dass ein wildes Menü aus Kleeblütenbutterbroten, bunten Gurkentalern, Wiesendudler und mehr entstand. Wer hätte gedacht, dass „Unkräuter“ so lecker schmecken?

Text und Fotos: M. Spielmann (Pädagogische Mitarbeiterin)